不但赔钱，差点连品牌都砸了

   团购中得益的永远是消费者和团购网站，只亏不赚的永远是餐厅。

   团购网站激增。虽然前后只做了不到两个月，梁剑却觉得这次团购很漫长。他算了下，差不多赔上了一个月的营业额。

    据了解，餐厅投资了100多万元，光是庭院装修就花了几十万元，而景区的普通小型餐厅，大多数投资在三五十万元左右，所以成本压力会比较大，这也是他当初定位精致餐厅的原因之一。较高的价格，才能保证客人有良好的就餐环境。梁剑说，团购网站大全的“超低价”实际上完全破坏了餐厅的定位。

    梁剑算了笔账：餐饮业竞争大，利润低，原料、人力、房租等成本约占60%，也就是说，一份138元的套餐，七七八八的成本要80元左右，只卖29元。每做一份要亏50元，如果1000份都卖完，净亏5万。典型的赔本赚吆喝。后来，没有回头客，老客人也不来，那段时间，他甚至萌生了转让tuangou餐厅的念头。

    “对于我们这种小型特色餐厅来说，几万元的宣传费也是偏高了。”梁剑说，“还好及时叫停，否则赔进去的，不但是几万元钱，还有餐厅的定位和品牌。得不偿失。”大家都团吧。