泡腳提醒您：新陳代謝≠減肥？

提醒您：新陳代謝≠減肥？
11個問題弄清新陳代謝的真相和謊言。

1.天生瘦人”和“天生胖人”——上帝和新陳代謝誰說了算？

　　上帝就是這麼不公平！至少在這件事上他和新陳代謝串通一氣。通過對雙胞胎的研究發現，我們的新陳代謝水平的確是天生的。吃同樣的東西，攝入同等的熱量，新陳代謝“快”的人能夠更多更快速地將熱量消耗掉，他們就是令人嫉妒的“天生瘦人”，他們不但不用節食，相反他們還常常感到飢餓總是吃東西！誰讓他們吃了也不胖呢？而“天生胖人”卻因為新陳代謝水平較低，利用和消耗能量的速度較慢，剩餘了較多的熱量被身體貯存了起來，轉化成了脂肪。要減肥一方面要辛苦增加活動量來多消耗一些基礎代謝餘下的熱量，另一面還得“吃少吃精”減少熱量的攝入。

2.30歲以前的“瘦人”為什麼30歲以後成了“胖人”？

不但每一個人的新陳代謝各不相同,一個人在每個不同的階段新陳代謝速率也會不同。統計顯示，我們的新陳代謝率會隨著年齡增加減緩，平均每10年約降低2%。如果你30歲還和20歲吃得一樣多，又不肯增加活動量，自然會發胖了。

　　3.為什麼吃得越少，胖得越快？

很簡單，人體是一個很精明的能量銀行。你吸收得多，它就會儲存起來（轉化成脂肪）；吸收少了，它就會降低消耗（降低基礎代謝率），同時還可能減少在器官維護和免疫能力上的“支出”，這種不肯“虧本”的“生意經”真是讓我們的減肥難上加難。一周體重減輕超過0.5到1公斤，就會影響到新陳代謝的機能。不吃或少吃短期內體重可能會減輕，然而一旦恢復到節食前的熱量供給，“降低”了的基礎代謝率一時無法回升到原來的水平，反而會造成熱量囤積，出現越減越胖的局面。特別提醒，減肥一定要一鼓作氣，堅持到底，否則脂肪“積蓄”越多，下次減肥時初始台階就會更高更難爬。